Всем приветик!
Вот и выходные на исходе....как быстро бежит время......
О приятном...подглядев в блоге у Натали (Energy) рецептик печенюшек решила испечь...вообще я уже второй раз пользуюсь рецептиками от Наташи, первый был Рулетик из куриной грудки было вкусно и вот теперь печеньки
Я кулинар то ещё тот....ну годков то много, а готовить начала буквально только что, ну вот как то так..... Так вот не добавила я разрыхлитель, ну не купила сразу.... не побегу же в магазин с утра то, там холодно сегодня брррррр. И даже по фото видно, что у меня не совсем так как у Натусика, НО я уже попробовала мне понравилось....Натусь чего этот разрыхлитель то дает? они от него воздушные наверно, а мои немножко твердоваты хи хи хи, но я думаю что съедим буквально за раз. А ещё хотела сказать вот это то что на печеньках, это тоже делается самостоятельно вот рецептик от Натусика))
Наташе огромное спасибо, а нам приятного аппетита
Без рукоделок ни куда, так что вот ещё баночка под витаминчики для Смокки
Спасибо Анечке (Fiska) за кошечку, я по ней коричневым карандашом прошлась, чтоб соответствовала палитре...
О неприятном не буду ....уточняйте доходят ваши письма до адресата
чтобы не было недоразумений!!!
Вот и выходные на исходе....как быстро бежит время......
О приятном...подглядев в блоге у Натали (Energy) рецептик печенюшек решила испечь...вообще я уже второй раз пользуюсь рецептиками от Наташи, первый был Рулетик из куриной грудки было вкусно и вот теперь печеньки
Наташе огромное спасибо, а нам приятного аппетита
Без рукоделок ни куда, так что вот ещё баночка под витаминчики для Смокки
О неприятном не буду ....уточняйте доходят ваши письма до адресата
чтобы не было недоразумений!!!
Баночка чудесная!!! А в печеньки можно было бы соду добавить вместо разрыхлителя и уксусом погасить ее.
ОтветитьУдалитьНаташа! Баночка - прелесть! а печенье, на мой взгляд, отличное. Я с кулинарией тоже не очень дружу. Готовить умею, а печь...
ОтветитьУдалитьНат, привет! Ты мне скажи, вкусно? Тебе понравилось? =))
ОтветитьУдалитьПро то, что сода может заменить разрыхлитель, я не знала (Люд, спасибо, буду знать)=))
Банка классная! Кот - улетный (я вообще котоманка=)))
И сама идея - отличная =)
Девочки, ну насколько я знаю, разрыхлитель - это смесь соды, лимонной кислоты и муки. Раньше же, когда его не было соду гасили уксусом. Когда его в тесто сыплешь, во влажной среде эти компоненты начинаю взаимодействовать, выделяется газ, за счет которого тесто становится воздушным и не клеклым. Вот все старые познания с универа наконец-то применила. Раз в жизни, но химия помогла мне. Вот.
ОтветитьУдалитьпривет девочки! Спасибоооооо!
ОтветитьУдалитьЛюда, да меня бабушка сбила с толку, я и хотела добавить соды гашенной уксусом, а она говорит это не то((((( блин вот как знала
НО всё равно они очень вкусные! Натуль спасибки ещё раз!!!
Да на здоровье, Натуль! Я очень рада, что тебе понравилось =)
ОтветитьУдалитьЛюд, ничего себе, у тебя познания (я не курю, но стою в сторонке! =))) А ты химию изучала в универе? Ты врач?
Да, Наташ все 5 лет. Я по образованию преподаватель химии и экологии. Правда ни дня не работала в этой отрасли.
ОтветитьУдалить"Правда ни дня не работала в этой отрасли....."Но знаний не растеряла))))))) молодец!
ОтветитьУдалитьХимия, с ума сойти!!! Молодец! =)
ОтветитьУдалитьДа уж, это был единственный любимый предмет в школе.
ОтветитьУдалитьа у меня самый нелюбимый)))))
ОтветитьУдалитьОоо какие печеньки вкусные!я готовить не умею, все из рук валится, то палец обрежу, то уроню че нить))) бывает по настроению что-нибудь сделаю, потом год вспоминаю. Разрыхлители и т.д. для меня тайны за семью печатями( Очень уважаю людей, которые любят и умеют готовить)
ОтветитьУдалитьБаночка классная, рада, что кошечка пригодилась)
Ань, так вот и я к готовке так же ..... раньше только чайку попить, да готовенькое поесть заходила))))))) Спасибо!!!
ОтветитьУдалитьСлашайте, девочке, я тут докумекала, что можно просто взять самоподнимающуюся муку, в ней уже есть разрыхлитель. И тогда вообще просто. Я один раз на такой муке накололась, не подумала, когда первый раз ее купила и слепила из нее манты, они естесственно приподнялись и уже были не манты, а пирожки на пару.
ОтветитьУдалитьЯ чет про такую муку не слышала))))) но надо будет посмотреть в магазине и купить как раз для этих целей...
ОтветитьУдалитьпирожки на пару)))))
Я у нас, Наташ. в магните покупала. Смешно, а тогда мантов на год вперед налепила и наморозила, так и ели такие.
ОтветитьУдалитьЯ тоже обожаю манты!!!
ОтветитьУдалитьПро муку такую что-то тоже не слышала, надо посмотреть в магазинах.
Зато у меня есть (свекровь подарила) такааая сковородка!!! Она с крышкой, кладешь на нее курицу, ну голени, допустим, или ножки, солишь их, перчишь и все. Ни масла не надо, ничего! И не пригорает, получается как на пару (не поджаренное), зато полезно. А штука эта каменная!
Картошка на ней получается запеченная..В общем, я еще не все готовила, в основном мясо и картошку и овощи тушила..! =)))
Вот она
ОтветитьУдалитьhttp://posudadrom.ru/images/goods/74/882e06f30dfd4f60a72be96111e01c7e.jpg
Наташенька, я как только зашла, сразу смотрю о_о
ОтветитьУдалитьНатулины печенюшки :)) !!! Классные вкусняшки!
А мой сынуля прям сейчас тортик пек, да духовку не так выставил :0 небольшая проблемка получилась, но исправимая, ща будем пробу снимать, а так смачно выглядят.
До Наташиных все не доберусь, верней не соберусь.
Коробулька с кисюней - класснючая!
Натуль, прикольная сковородка, а я такую не видела.....надо присмотреться и что совсем масло не нужно??? и не пригорает?? весчь ))))
ОтветитьУдалитьВика, очень рада тебе))))))Тортик это хорошо!!! Очень люблю стряпоное)))